Diverse sono le attività folkloristiche e le tradizioni che ogni anno a Santa Croce si perpetuano nel tempo. Dal celebre torneo equestre “La Pace”, manifestazione in costume medievale rappresentata per la prima volta nel 1785, alla rinomata "sagra dell’agnello", momento gastronomico di alto livello a base di carne di agnello laticauda, animale tipico del Regio Tratturo, fino ad arrivare alle rappresentazioni teatrali e alle feste religiose. Di sicuro interesse sono infine le esposizioni di prodotti artigianali che ogni anno nel periodo natalizio si tengono al palazzo Galanti e durante l'anno nelle vecchie botteghe dismesse.